Kilogrammes, livres, onces : s'y retrouver au quotidien
Vous achetez 500 g de gruyère chez le fromager. Une recette américaine demande 2 cups de farine — mais combien de grammes ? Un colis pour La Poste ne doit pas dépasser 30 kg en courrier intérieur. Ces conversions reviennent sans cesse, et quelques repères suffisent pour ne plus hésiter.
Les bases du système métrique
Le système est décimal, donc logique :
- 1 tonne = 1'000 kg
- 1 kg = 1'000 g
- 1 g = 1'000 mg
Le système impérial (livres et onces) n'a pas cette régularité. 1 livre (lb) contient 16 onces (oz). Une livre vaut 453.592 g. Une once fait 28.35 g.
Exemples du quotidien suisse
Courses et alimentation
Au supermarché, la viande est vendue au kilo. Un rôti de 1.2 kg correspond à 2.65 lb. Si vous suivez une recette américaine qui demande « 3 pounds of beef », il vous faut 1.36 kg — arrondissez à 1.4 kg chez le boucher.
Pour la pâtisserie : 1 cup de farine pèse environ 125 g, et 1 cup de sucre environ 200 g. Une recette demandant 8 oz de chocolat ? C'est 227 g, soit une tablette standard de 200 g plus un petit supplément.
Envois postaux avec La Poste suisse
La Poste applique des tarifs par paliers de poids. Une lettre standard (courrier B) : jusqu'à 100 g pour CHF 1.00. Un petit colis PostPac Economy jusqu'à 2 kg coûte CHF 7.00. Au-delà de 30 kg, il faut passer par le service de fret. Si votre colis pèse 6 lb 10 oz, convertissez : 6 × 453.6 + 10 × 28.35 = 2'721.6 + 283.5 = 3'005 g, soit environ 3 kg.
Bagages aériens
La franchise bagage sur un vol depuis Genève ou Zurich est souvent de 23 kg en classe économique. Cela correspond à 50.7 lb. Les compagnies américaines affichent parfois « 50 lbs » comme limite — c'est 22.7 kg, légèrement moins que la norme européenne.
Facteurs de conversion à retenir
- 1 kg = 2.205 lb (multipliez par 2.2 pour une estimation rapide)
- 1 lb = 453.6 g (un peu moins d'un demi-kilo)
- 1 oz = 28.35 g (environ le poids d'une tranche de fromage)
Voir aussi
Pour convertir des distances plutôt que des masses, le convertisseur de longueur couvre les km, miles, pieds et pouces. La règle de trois vous aide à adapter les quantités d'une recette pour un nombre différent de convives. Et pour calculer la moyenne de plusieurs pesées, le calculateur de moyenne est à disposition.
Astuce de terrain : pour convertir rapidement des livres en kilos sans calculatrice, divisez par 2 puis retirez 10%. Exemple : 10 lb ÷ 2 = 5, moins 10% = 4.5 kg. La valeur exacte est 4.536 kg — l'écart est négligeable pour les courses ou la cuisine.
